ELABORACIÓ DE L’OLI:



EcoCabanes és un oli d’oliva verge extra ecològic elaborat exclusivament amb olives arbequines procedents de cultiu certificat ecològic.



Produït al molí propi de la Cooperativa de Juncosa de les Garrigues (Lleida), aquest oli reflecteix el compromís amb la sostenibilitat, la qualitat i la preservació del territori. 

 

Es tracta d’un producte elaborat en fred i amb mètodes respectuosos amb el medi ambient, garantint un oli pur i natural, sense additius ni processos químics.



 Va ser una de les grans novetats de la cooperativa, creada per donar resposta a la creixent demanda de productes ecològics de proximitat. 

 

NOTES SENSORIALS:



Perfil de fruitat madur-verd lleu, amb una aroma neta i equilibrada.

En nas s’hi perceben notes d’herba tallada, tomàquet, ametlla i plàtan madur. 

 

SABOR I TEXTURA:



En boca és dolç, suau i rodó, amb un picant lleu i agradable, un amarg subtil i una lleugera astringència que el fan molt equilibrat i plaent.



El conjunt resulta un oli suau, elegant i versàtil, ideal per a un consum diari. 

 

CARACTERÍSTIQUES: 

 

PREMIS I DISTINCIONS:



 Or – NYIOOC World Olive Oil Competition (Nova York)

 Or – Japan Olive Oil Prize

 Reconeixement internacional com a Millor OOVE ecològic

 

CONSERVACIÓ:



 Guardar en un lloc fresc, fosc i sec. Pot solidificar-se lleugerament a partir de 7 °C sense perdre cap propietat.