Oli d'oliva Torre Galera Verge 5 L

Producció

Produït i envasat al Montsià.
Extret de les olives per mitjans exclusivament mecànics, per no alterar la seva qualitat. No han de patir més tractaments que el rentament, la decantació, la centrifugació o la filtració.
L'oli d'oliva Verge té una acidesa del 2%, és més suau que el Verge Extra. El procés de producció és el mateix que el de l'oli Verge Extra, però és més suau en acidesa perquè el Verge Extra prové de la primera premsada i el Verge de les posteriors.

Varietats d'oliva

L'oli Verge de Torre Galera està format per una barreja de tres varietats:

• Morruda. Rep el nom per la forma d'un mugró en el punt estilar de l’oliva. Permet obtenir olis d'afruitat mitjà-alt. Els sabors són bastant amargs i picants, fins i tot una mica aspres si procedeixen d’olives molt verdes.
• Sevillenca. Varietat de maduració primerenca i uniforme, el que facilita la recol·lecció mecanitzada. Resulta en olis d'afruitat mitjà, amb un sabor dolç i notes suaus d'amargor i picant.
• Farga. Procedeix d'un arbre molt vigorós i de capçada espessa, d’origen antic. Dona olis d'afruitat mitjà-alt, equilibrats en dolçor, amargor i picantor, i poc aspres.

Format

750 ml, ideal per compartir a taula en qualsevol àpat. Disseny atractiu i envàs manejable.

Raons per comprar el nostre oli

• Producte de proximitat (produït pels pagesos locals)
• Producte de qualitat (verge i verge extra)
• Contribució a generar riquesa a l’economia local
• Beneficis per a la salut
• Producte 100% natural
• Aporta valor afegit a la cuina

CARACTERÍSTIQUES:
No conté cap mena d'additiu alimentari.

Lliure d'al·lergògens.

Informació Nutricional (Per 100 ml)

Valor energètic:

3366 kJ / 824 kcal

Grasses:

91,5 G de les quals:

Àcids grassos saturats: 14,4 g

Àcids grassos monoinsaturats: 68,5 g

Àcids grassos poliinsaturats: 8,6 g

Hidrats de carboni:

0 gdels quals

Sucres: 0 g

Proteïnes:

0 g

Sal:

0 g