Vi Blanc Puntils Garriguella

ELABORACIÓ DEL VI:

Raïm procedent de Garriguella i Delfiá. Maceració pel•licular del raïm a baixa temperatura amb neu carbònica Vinificació del most flor a temperatura controlada de 14ºC.

• Graduació: 12,65% vol


• Acidesa tartàrica: 6,4 g/l


• Acidesa volàtil: 0,16 g/l


• Sucres residuals: <1 g/l


• Denominació d’Origen: D.O. Empordà


• Any: 2024

NOTES DEL VI:

Color groc pàl•lid amb tonalitats verdoses, brillant i nítid. Aromes intensos de fruites blanques amb un final tropical. En boca és fresc, equilibrat i persistent.

ACOMPANYAR:

Ideal per maridar en àpats elaborats amb tot tipus de peixos, marisc, arrossos i carns blanques.