Cava brut nature Tres Naus Reserva Domenio Wines 750 ml

ELABORACIÓ:

El Cava brut nature Tres Naus Reserva és elaborat i produït per la cooperativa Cellers Domenys amb raïms seleccionats de vinyes situades al Baix Penedès, Alt Penedès, Alt Camp i Conca de Barberà. Aquest cava està emparat per la Denominació d'Origen Cava.

Cada varietat es vinifica per separat amb desrapat, premsat suau i fermentació en dipòsits d’acer inoxidable a baixa temperatura entre 15 i 17 graus. Posteriorment es realitza el cupatge i el tiratge per a la segona fermentació en ampolla. Durant la criança sobre lies, que dura entre 24 i 28 mesos, el cava adquireix complexitat, estructura i un caràcter distintiu. Finalment, es procedeix al degollament i s’afegeix el licor d’expedició corresponent.

Varietat: Xarel·lo, Macabeu i Parellada.

Anyada: 2022.

Graus d'alcohol: 11,5  graus.

NOTES DE TAST:

Color groc-daurat pàl·lid amb bombolles fines i elegants. Aromes de flors blanques, fruites de pinyol i lleugera fruita tropical. En boca és seco, fresc i cremos, amb acidesa viva, carbònic integrat i final llarg i persistent.

ACOMPANYAR:

Perfecte amb aperitius, carns blanques i algunes carns vermelles a la brasa o amb salses cremoses de intensitat mitjana. També ideal per a moments gastronòmics especials.

FORMAT:

Ampolla de vidre de 750 ml.

CONSERVACIÓ:

Conservar en lloc fresc, sec i protegit de la llum.

Servir entre 6 ºC i 8 ºC per gaudir de la seva frescor, elegància i complexitat aromàtica.

PREMIS:
Medalla Gra Or als Premis Giroví 2025
Medalla d’Or als Premis Girovi 2024
Medalla de Plata als Premis Decanter World Wine 2024 i 9,46 a la Guia dels Vins de Catalunya 2025.

CARACTERÍSTIQUES:

Ingredients: raïm i conservants.

Informació nutricional cada 100 ml:

Energètic 283 kJ.
Valor Energètic 68 kcal.
Greixos 0 g.
Saturades 0 g.
Hidrats de carboni 0.7 g.
Sucres 0 g.
Proteïnes 0.1 g.
Sal 0.01 g.

Al·lèrgens: Conté Sulfits.

Apte per a vegans.