Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Escornalbou 500 ml, 100% arbequina y extracción en frío. Suave, equilibrado e ideal para uso en crudo.
ELABORACIÓN:
El Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Escornalbou, en botella de vidrio de 500 ml, se elabora a partir de aceitunas 100 % Arbequinas procedentes de cultivo ecológico certificado, cultivadas en la zona de la Baronía de Escornalbou, en el Baix Camp, por la Cooperativa Riudecanyes.
Las aceitunas se recolectan en su punto óptimo de maduración y se procesan en la almazara pocas horas después de la cosecha para garantizar la máxima frescura del fruto. Mediante extracción en frío, se obtiene un Aceite de Oliva Virgen Extra ecológico que conserva intactos sus aromas naturales, polifenoles y propiedades nutricionales.
El resultado es un aceite de alta calidad, con un perfil limpio y equilibrado, que refleja el respeto por la tierra y el compromiso con una producción ecológica y sostenible.
Variedad: Arbequina ecológica.
NOTAS DE CATA:
Este aceite ecológico presenta un perfil aromático delicado y fresco, con notas de fruta verde, almendra tierna y recuerdos herbáceos que evocan el entorno mediterráneo de los olivares.
En boca es suave y armonioso, con una entrada dulce que evoluciona hacia un amargor muy ligero y un sutil y elegante toque picante al final. Es un aceite equilibrado, pensado para realzar los alimentos sin enmascarar sus sabores.
Su delicadeza lo convierte en el aliado perfecto para consumir en crudo, especialmente en ensaladas, verduras, cremas, pescados blancos, tostadas y platos de cocina saludable.
PREMIOS:
Premio Top 100 EVOOLEUM Awards.
Superior Taste Award del International Taste Institute de Bruselas, 2020.
Gran Oro del Concurso Ibérico D.A.O.P. a la Calidad de los Aceites de Oliva Virgen Extra, 2020.
Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la campaña 2019/2020.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |
|---|---|
| Por 100 gr | |
| Valor energético | 3700 Kj / 900 kcal |
| Grasas | 100 gr |
| de los cuales grasas saturadas | 17 gr |
| Hidratos de carbono | 0 gr |
| de los cuales azúcares | 0 gr |
| Proteínas | 0 gr |
| Sal | 0 gr |
| Altres certificacions | Consell Català de la Producció Agrària Ecològica |
|---|---|
| Presentación |
Botella de vidrio de 500 ml.
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