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Aceite de Oliva Virgen Extra Xavier Pellicer Agrícola Riudecanyes 500 ml
Aceite de Oliva Virgen Extra Xavier Pellicer Agrícola Riudecanyes 500 ml
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Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Xavier Pellicer, 100% arbequina y extracción en frío. Suave, equilibrado y aromático, ideal para cocina saludable en crudo.
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Xavier Pellicer Agrícola Riudecanyes 500 ml
ELABORACIÓN:
El Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Xavier Pellicer es un AOVE prémium elaborado con aceitunas 100 % Arbequinas procedentes de cultivo ecológico certificado en la Baronía de Escornalbou (Baix Camp, Tarragona), un entorno con una sólida tradición olivarera.
Este aceite nace de la colaboración con el reconocido chef Xavier Pellicer, que confía en este producto por su calidad, pureza y respeto por el territorio. Las aceitunas se recolectan en su punto óptimo de maduración y se transforman rápidamente en la almazara mediante procesos tradicionales y extracción en frío, garantizando la máxima conservación de polifenoles, antioxidantes y aromas naturales.
El resultado es un Aceite de Oliva Virgen Extra ecológico de gran expresividad, con un perfil limpio, equilibrado y fiel a la esencia de la aceituna Arbequina.
Variedad: 100 % Arbequina ecológica.
Colaboración: Chef Xavier Pellicer.
NOTAS DE CATA:
Este aceite ecológico presenta un perfil aromático suave y elegante, con notas frescas que recuerdan a la fruta verde, la almendra tierna y sutiles matices herbáceos propios de la aceituna recién recolectada.
En boca destaca por su textura sedosa y su entrada dulce, con un equilibrio muy armonioso entre un suave amargor y un discreto pero persistente toque picante al final. Es un aceite pensado para respetar y potenciar el sabor de los alimentos, sin enmascararlos.
Su delicadeza lo convierte en una opción ideal para consumir en crudo, especialmente en ensaladas, verduras, cremas, pescados blancos, platos vegetales y propuestas de alta cocina saludable.
No contiene alergenos
100% aceite.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |
|---|---|
| Por 100 gr | |
| Valor energético | 3700 Kj / 900 kcal |
| Grasas | 100 gr |
| de los cuales grasas saturadas | 17 gr |
| Hidratos de carbono | 0 gr |
| de los cuales azúcares | 0 gr |
| Proteínas | 0 gr |
| Sal | 0 gr |
Conservar en un lugar sin humedad y protegido de la luz solar.
| Altres certificacions | Consell Català de la Producció Agrària Ecològica , Producció ecològica a la Unió Europea |
|---|---|
| Presentación |
Botella de vidrio de 500 ml.
|
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