Cava Brut Nature Tres Naus Reserva, amb les varietats Xarel·lo, Parellada i Chardonnay amb una fermentació i criança especial.
ELABORACIÓN:
El Cava brut nature Tres Naus Reserva es elaborado y producido por la cooperativa Cellers Domenys con uvas seleccionadas de viñedos situados en el Baix Penedès, Alt Penedès, Alt Camp y Conca de Barberà. Este cava está amparado por la Denominación de Origen Cava.
Cada variedad se vinifica por separado mediante despalillado, prensado suave y fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura entre 15 y 17 grados. Posteriormente se realiza el coupage y el tiraje para la segunda fermentación en botella. Durante la crianza sobre lías, que dura entre 24 y 28 meses, el cava adquiere complejidad, estructura y un carácter distintivo. Finalmente, se procede al degüelle y se añade el correspondiente licor de expedición.
Variedad: Xarel·lo, Macabeo y Parellada.
Añada: 2022.
Grado de alcohol: 11,5 % vol.
PREMIOS:
Medalla de oro en los Premios Internacionales Sakura 2024.
Medalla de plata en los Premios Decanter World Wine 2024.
Medalla de oro en los Premios Girovi 2024 y 2025.
Medalla de plata al mejor espumoso blanco de larga crianza en los Premios Vinari 2025.
Medalla de bronce en los Premios Decanter World Wine 2025.
Guía de Vins de Catalunya, puntuación de 9,48 puntos en 2025.
NOTAS DE CATA:
Color amarillo dorado pálido con burbujas finas y elegantes. Aromas de flores blancas, frutas de hueso y ligera fruta tropical. En boca es seco, fresco y cremoso, con acidez viva, carbónico integrado y final largo y persistente.
ACOMPAÑAMIENTO:
Perfecto con aperitivos, carnes blancas y algunas carnes rojas a la brasa o con salsas cremosas de intensidad media. También ideal para momentos gastronómicos especiales.
FORMATO:
Botella de vidrio de 750 ml.
CONSERVACIÓN:
Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz.
Servir entre 6 ºC y 8 ºC para disfrutar de su frescura, elegancia y complejidad aromática.
CARACTERÍSTICAS:
Ingredientes: uva y conservantes.
Alérgenos: Contiene sulfitos.
Apto para veganos.
| Denominació d'origen | Cava |
|---|---|
| Producte amb alcohol | Sí |