Vino dulce Ètim Sinestèsics Tardana Blanca, vino de la colección Sinestesics de la Cooperativa Falset Marçà, estructurado para degustar con luto y salado.
ELABORACIÓN:
El vino dulce Ètim Sinestèsics Tardana Blanca es un vino blanco de vendimia tardía elaborado con Garnacha Blanca 100 %, una de las variedades más representativas del Priorat. Este vino forma parte de la colección Sinestèsics de la Cooperativa Falset Marçà y nace de viñedos donde la uva alcanza una maduración óptima antes de la vendimia.
La vendimia tardía permite obtener una mayor concentración natural de azúcares y aromas. Posteriormente, el vino realiza una crianza de entre 4 y 6 meses en barricas de roble francés, que le aportan volumen, cremosidad y complejidad sin perder frescura.
Variedad: Garnacha Blanca.
Graduación alcohólica: 16 % vol.
NOTAS DEL VINO:
Aromas delicados de flor de azahar y fruta cítrica, con matices dulces y frescos que invitan a seguir degustándolo.
SABOR DEL VINO:
En boca es sedoso y cremoso, con un equilibrio muy agradable entre dulzor y acidez. Tiene buena estructura y un final armónico que combina frescura y suavidad.
MARIDAJE:
Ideal con postres como chocolate blanco o tiramisú. También sorprende durante el aperitivo con platos salados como gambas salteadas. Marida excelentemente con quesos azules como el roquefort, el gorgonzola o los catalanes Blau de Jutglar y Glauc, así como con sobrasada.
Servir muy frío, entre 6 y 8 °C.
FORMATO:
Botella de 500 ml.
CONSERVACIÓN:
Guardar en un lugar fresco y protegido de la luz. Evitar temperaturas elevadas y cambios bruscos para preservar sus aromas y su equilibrio natural.
PREMIOS:
Medalla de Oro en el concurso Grenaches du Monde, celebrado en París, un galardón que reconoce la calidad y la expresión de esta Garnacha Blanca de vendimia tardía 2024.
CARACTERÍSTICAS:
Ingredientes: Garnacha Blanca dulce, agentes estabilizantes (carboximetilcelulosa).
Valor energético: 678 kJ/162 kcal.
Grasas: 0 g, de las cuales saturadas 0 g.
Hidratos de carbono: 0,1 g, de los cuales azúcares 0,1 g.
Proteínas: 0,1 g.
Sal: 0 g.
Alérgenos: Contiene sulfitos.