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Vino dulce Ètim Sinestèsics Tardana Negra Falset Marçà 500 ml

De Cooperativa Falset Marçà

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Ideal para poner el punto y final a una comida… o al día.

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Vino dulce Ètim Sinestèsics Tardana Negra Falset Marçà 500 ml

Vino dulce Ètim Sinestèsics Tardana Negra Falset Marçà 500 ml

ELABORACIÓN:

El Sinestèsics Tardana Negra es un vino dulce de vendimia tardía elaborado con Garnacha tinta 100 %, procedente de viñedos de más de 40 años y de baja producción en el Priorat. Forma parte de la colección Sinestèsics de la Cooperativa Falset Marçà, donde se elabora desde los inicios de la bodega (anteriormente bajo el nombre de “Granatxa”).

La vendimia se realiza a finales de octubre, cuando la uva está sobremadurada y ligeramente pasificada en la viña. Este proceso concentra azúcares y aromas de forma natural, dando lugar a un vino intenso pero equilibrado.

Posteriormente, el vino realiza una crianza de 4 a 6 meses en barricas de roble francés, que aportan complejidad y redondean la textura sin perder protagonismo varietal.

Variedad: Garnacha tinta.

Graduación alcohólica: 16,5 % vol.

NOTAS DEL VINO:

Intensidad aromática con predominio de confituras de fruta roja y negra, acompañadas de toques de frutos secos y sutiles recuerdos de cacao.

SABOR DEL VINO:

Dulce pero equilibrado, sorprende por no resultar empalagoso. Tiene una textura untuosa y sedosa, con una entrada amable y un final persistente que invita a repetir. Es un vino fácil de beber y de entender, pero con personalidad propia.

MARIDAJE:

Perfecto con postres donde el chocolate sea el protagonista.

Se recomienda servir frío, a unos 14 °C, en copas pequeñas, ya que su elevada graduación alcohólica invita a degustarlo en pequeñas cantidades.

FORMATO:

Botella de 500 ml.

CONSERVACIÓN:

Guardar en un lugar fresco y protegido de la luz. Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir en pocos días para mantener todas sus cualidades aromáticas y gustativas.

PREMIOS:

Medalla de Oro en el concurso Grenaches du Monde, celebrado en Estados Unidos, reconocimiento internacional a la calidad de esta Garnacha dulce, 2023.

CARACTERÍSTICAS:

Ingredientes: Garnacha tinta dulce, agentes estabilizantes (carboximetilcelulosa).

Valor energético: 709 kJ/169 kcal.

Grasas: 0 g, de las cuales saturadas 0 g.

Hidratos de carbono: 0,1 g, de los cuales azúcares 0,1 g.

Proteínas: 0,1 g.

Sal: 0 g.

Alérgenos: Contiene sulfitos.

¡Pssst!

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