Vi rosat 8C+ Celler Cornudella 750 ml

ELABORACIÓ:

8 C+ Rosat és un vi rosat elaborat per la Cooperativa Celler de Cornudella seguint una filosofia d’intervenció mínima, amb l’objectiu de preservar al màxim la puresa del raïm i l’expressió del territori. 

Les vinyes es troben als sòls calcaris de l’entorn de l’ermita de Sant Joan del Codolar, a Cornudella de Montsant. Aquest entorn i l’altitud de la zona aporten una frescor natural i una identitat marcada al vi. Elaborat amb macabeu i garnatxa negra, el resultat és un rosat de perfil elegant i expressiu, amb un delicat color de tendència taronja.

Varietat: Macabeu i Garnatxa Negra.

Anyada: 2023.

Graus d'alcohol:14,5% graus.

NOTES DEL VI:

Presenta un color pàl·lid i elegant amb lleugeres tonalitats ataronjades. Al nas és fresc i net, amb aromes de cirera fresca, préssec de vinya i gerds que recorden el caràcter afruitat de la garnatxa negra.

SABOR DEL VI:

En boca és voluminós i suau, amb una textura agradable i una bona persistència. La maduració equilibrada del raïm i l’acidesa natural de les vinyes d’altura de Cornudella aporten harmonia, frescor i un final llarg i envoltant.

ACOMPANYAR:

Vi molt versàtil, ideal per a aperitius i tapes, així com per acompanyar peix i marisc, arrossos mediterranis i plats de cuina lleugera. També combina molt bé amb carns blanques, amanides completes i formatges tous o cremosos.

FORMAT:

Ampolla de vidre de 750 ml.

CONSERVACIÓ:

Conservar en posició horitzontal, en un lloc fresc, sec i sense llum directa.

Temperatura de servei recomanda entre 8–10 ºC.

CARACTERÍSTIQUES:

Ingredients: raïm i conservants.

Al·lèrgens: Conté Sulfits.