Cigró Km 0 Cooperativa d'Artesa de Segre

ORIGEN:

Cigró d’alta qualitat cultivat a les nostres finques de l’Alta Segarra, sense ingredients modificats genèticament. És un cigró petit, de superfície molt llisa i amb un sabor intens però delicat, que pot arribar a triplicar el seu volum durant el remull.

Ingredients: 100% cigró de l'Alta Segarra.

Preparació: Poseu els cigrons en remull entre 10 12 hores amb bicarbonat o sense, segons el tipus d’aigua. Posteriorment, coeu-los entre 60 i 90 minuts aproximadament, a foc baix.

Conserveu el producte en un lloc fresc i sec, lluny de la llum solar.

CARACTERÍSTIQUES:

Al·lèrgens: No en conté.

Informació nutricional per 100 g :

Valor energètic 1640,4 kJ (390 kcal).

Greixos 3,95 g.

Greixos saturats 0,38 g.

Hidrats de carboni 61,1 g.

Sucres 8,6 g.

Fibra alimentaria 13,6 g.

Proteïnes 20,5 g.

Sal 0,04 g.