Vino blanco Alma Nua cor viu Xarel·lo ecológico Domenio, elaborado con la variedad llamada xarel·lo. Fresco y envolvente, sedoso y diferente.
ELABORACIÓN:
Vino blanco ecológico producido y elaborado en la cooperativa Cellers Domenys, amparado por la Denominación de Origen Conca de Barberà. Uva de la Conca de Barberà, las viñas han sido tratadas exclusivamente con azufre y cobre, sin productos químicos sintéticos. La vinificación combina métodos tradicionales con técnicas actuales, con el objetivo de respetar el medio ambiente y preservar la expresión natural de la uva.
Variedad: Macabeo y Parellada.
Añada: 2024.
Grados de alcohol: 13 grados.
PREMIOS:
Medalla de bronce en los Premios Decanter World Wine 2024 y 2025.
Medalla de oro al mejor vino blanco de crianza en los Premios Sigillum de la DO Conca de Barberà 2025.
Guía de Vinos de Cataluña puntuación 9,47 puntos.
Guía Peñín puntuación de 89 puntos.
NOTAS DEL VINO:
Presenta un perfil aromático intenso y complejo, con recuerdos de fruta blanca madura, matices anisados y sutiles notas especiadas.
SABOR DEL VINO:
De tonalidad amarillo limón con reflejos verdosos. En nariz destacan aromas de manzana madura, pera y pomelo, con delicadas notas florales. En boca es fresco y equilibrado, con buena amplitud y sabores que evocan nectarina y membrillo, culminando con un final ligeramente amargo que le aporta carácter y elegancia.
ACOMPAÑAR:
Ideal con quesos variados, platos de pasta elaborados, pescados a la brasa o al horno y carnes blancas.
FORMATO:
Botella de vidrio de 750 ml.
CONSERVACIÓN:
Guardar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa y con una temperatura estable.
Se recomienda servirlo entre 8 y 10 °C.
CARACTERÍSTICAS:
Ingredientes: uva y conservantes.
Apto para veganos.
| Denominació d'origen | Conca de Barberà |
|---|---|
| Producte amb alcohol | Sí |
| Altres certificacions | Consell Català de la Producció Agrària Ecològica , Producció ecològica a la Unió Europea |