La Harina Integral Eco producto 100% artesanal por la cooperativa Agraria del Vallès.
ELABORACIÓN:
La Harina Integral Eco de Trigo Variedad Montcada de Agrària es el resultado de un proceso cuidadoso que se lleva a cabo de principio a fin en la comarca del Vallès, Cataluña. Para ofrecer un producto de calidad excepcional, aplicamos una molienda de cereal panificable con un 100 % de extracción.
Esto significa que trituramos el grano de trigo Montcada entero, obteniendo un polvo homogéneo y limpio que conserva íntegramente el germen, el endospermo y el salvado. Gracias a este método tradicional de molienda, la harina mantiene intactas todas sus propiedades nutricionales, aromáticas y de sabor, ofreciendo la auténtica esencia del cereal de antaño.
Variedad: Montcada.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |
|---|---|
| Por 100 gr | |
| Valor energético | 1402 Kj / 331 kcal |
| Grasas | 0.65 gr |
| de los cuales grasas saturadas | 0.14 gr |
| Hidratos de carbono | 69.7 gr |
| de los cuales azúcares | 2.36 gr |
| Proteínas | 9.12 gr |
| Sal | 0.3 gr |
| Altres certificacions | Consell Català de la Producció Agrària Ecològica , Producció ecològica a la Unió Europea |
|---|---|
| Presentación |
Saco de papel de 1 Kg.
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