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Mistela Ennis Grup Fruiter Benissanet 750 ml

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De Cooperativa Grup Fruiter de Benissanet

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Descubre Ennis Mistela, una bebida dulce elaborada a partir de mosto de uva Macabeo, ideal para disfrutar como vino de postre o para acompañar quesos, frutos secos y repostería.

Mistela Ennis Grup Fruiter Benissanet 750 ml

ELABORACIÓN:

La Ennis Mistela es elaborada por la Cooperativa Grup Fruiter de Benissanet a partir de mosto fresco de uva de la variedad Macabeo. Para conservar toda la dulzura natural de la uva, el mosto se mezcla con alcohol vínico de 96 %, evitando así la fermentación. Este proceso permite obtener una mistela de gran intensidad aromática, con una textura sedosa y un perfil dulce, equilibrado y muy agradable, manteniendo intacta la esencia de la fruta.

Variedad: Macabeo.

Graduación alcohólica: 15 grados.

NOTAS DEL VINO:

Color dorado brillante con reflejos ámbar. En nariz destacan los aromas de fruta madura, miel y recuerdos de uva fresca, con ligeras notas oxidativas que aportan complejidad.

SABOR DEL VINO:

Entrada muy suave y agradable, con un dulzor natural equilibrado propio del mosto. En boca es sedosa, con un final persistente en el que aparecen elegantes notas de frutos secos procedentes de la oxidación.

MARIDAJE:

La Ennis Mistela es una excelente opción para servir como vino de postre, preferentemente ligeramente fresca. Marida a la perfección con pasteles, cocas, repostería tradicional y postres elaborados con frutos secos. También combina muy bien con quesos curados o azules, foie y una selección de frutos secos, potenciando su dulzor natural y sus elegantes notas finales de frutos secos.

sulfitos

Mosto de uva Macabeo y alcohol vínico (96%).

Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz solar. Una vez abierta, mantener refrigerada y consumir preferentemente en las siguientes semanas.