Ametlla garapinyada Infrusec Avellanera cruixent i dolça amb una elaboració a foc lent artesanal.
ELABORACIÓ:
Les ametlles utilitzades per elaborar aquesta ametlla garapinyada provenen de les collites dels socis de la cooperativa l'Avellanera de la Selva del Camp.
Les ametlles dels nostres socis arriben a les instal·lacions de la Cooperativa Avellanera, on passen per un acurat procés de neteja i selecció. Posteriorment, s’elaboren artesanalment amb aigua i sucre a foc viu fins a obtenir la característica capa cruixent i caramel·litzada que les fa tan especials. Un cop refredades, s’envasen en pràctics pots de vidre que ajuden a conservar tota la seva qualitat i sabor.
TEMPORADA:
La recol·lecció de les ametlles té lloc durant la campanya de finals d’estiu i tardor, quan el fruit arriba al seu punt òptim de maduració. Les ametlles seleccionades es conserven en les millors condicions per mantenir intactes les seves propietats abans de la seva transformació artesanal.
CONSERVACIÓ:
Conservar en un lloc fresc i sec i protegides de la llum del sol.
FORMAT:
Pot de vidre de 135 g.
Pot de vidre d'1 kg.
| Presentació |
Pot de vidre de 135 gr.
|
|---|