Avellana garapinyada Infrusec Avellanera cruixent i dolça amb una elaboració a foc lent artesanalment.
ELABORACIÓ:
De les collites dels nostres socis ens arriben les ametlles a la Cooperativa l’Avellanera, situada a la Selva del Camp, on passen per un procés d’elaboració de neteja i selecció. Seguidament s’elaboren a base d’aigua i sucre a foc molt calent. Per finalitzar es deixa refredar i s’envasen en pots de vidre.
Ingredients: aigua, sucre, avellana llargueta amb pell.
FORMAT:
A escollir entre:
Bossa de 135 g.
Bossa d' 1 kg.
CONSERVACIÓ:
Conservar en un lloc sec i fresc. Una vegada obert, consumir en el marge d'un mes el producte.
CARACTERÍSTIQUES:
Al·lergògens:
El producte conté fruits de closca, com ametlles, avellanes, nous o anacards, i pot contenir traces de cacauets i altres fruits de closca. No conté gluten, crustacis, ous, peix, soja, llet ni lactosa, ni tampoc api, mostassa, sèsam, sulfits o tramussos, complint amb els requisits establerts per a al·lèrgies i intoleràncies alimentàries.
Valor energètic per cada 100 g:
Valor energètic: 2093 kJ / 501 kcal.
Matèria grassa 29 g dels quals àcids grassos saturats 2,8 g.
Hidrats de carboni 47 g dels quals sucres 45 g.
Proteïnes 13 g.
Sal 0,01 g.