Cava l'Or de Ponent Fruits de Ponent elaborat amb Xarel·lo, Macabeu i Parellada, cava elegant i complex.
ELABORACIÓ:
Cava elaborat seguint el mètode tradicional, amb segona fermentació en ampolla i criança en celler subterrani. Cada varietat es vinifica per separat per preservar-ne les qualitats, aconseguint un escumós equilibrat i elegant.
Cava de Guarda amb una criança mínima de 12 mesos en ampolla. Durant aquest període es duu a terme el remogut, que permet acumular els sediments al coll de l’ampolla i aporta més cos, estructura i complexitat al producte.
Varietat: Xarel·lo, Macabeu i Parellada.
Anyada: Cava de Guarda amb un mínim de 12 mesos en ampolla.
Graus d'alcohol: 11,5 graus.
NOTES DE TAST:
Aquest cava presenta un atractiu color daurat pàl·lid amb lleugers reflexos verdosos. En nas, ofereix una aroma d’intensitat mitjana amb predomini de fruita blanca, com la poma i la pera, combinada amb suaus matisos de llevat i notes de pastisseria. En boca es mostra equilibrat i agradable, amb una textura cremosa que aporta elegància i una sensació final fresca i harmoniosa.
ACOMPANYAR:
Ideal per maridar amb cuina asiàtica, plats especiats o amb un toc picant, així com aperitius i tapes.
| INFORMACIÓ NUTRICIONAL | |
|---|---|
| Per 100 ml | |
| Greixos | 0 gr |
| dels quals greixos saturats | 0 gr |
| Hidrats de carboni | 0 gr |
| dels quals sucres | 11 gr |
| Proteïnes | 0 gr |
| Sal | 0 gr |
| Presentació |
Ampolla de vidre ml.
|
|---|