ELABORACIÓ DE L’OLI:



L’EcoCabanes és un oli d’oliva verge extra ecològic elaborat exclusivament amb olives arbequines procedents de cultiu ecològic certificat.



Es produeix al molí propi de la Cooperativa de Juncosa de les Garrigues (Lleida) mitjançant extracció en fred, preservant totes les qualitats naturals i aromàtiques del fruit. 

 

Aquest oli neix amb la voluntat de promoure un consum responsable i sostenible, respectant la terra i mantenint la qualitat excepcional dels olis arbequins de la comarca. 

 

NOTES SENSORIALS:



Perfil de fruitat madur-verd lleu, amb aromes nets i vegetals.

En nas s’hi perceben notes d’herba tallada, tomàquet, ametlla i plàtan madur, amb un fons dolç i natural molt característic. 

 

SABOR I TEXTURA:



 En boca és suau, dolç i equilibrat, amb un picant lleu i agradable i un amarg subtil, que li donen caràcter sense perdre elegància.

 El conjunt resulta rodó i harmònic, ideal per al consum diari tant en cru com en cuina. 

 

CARACTERÍSTIQUES: 

 

PREMIS I DISTINCIONS:



Or – NYIOOC World Olive Oil Competition (Nova York)

Or – Japan Olive Oil Prize

Reconeixement internacional com a Millor OOVE ecològic

 

CONSERVACIÓ:

Guardar en un lloc fresc, fosc i sec. Pot solidificar-se lleugerament a partir de 7 °C sense perdre cap propietat.