ELABORACIÓ:

L’oli d’oliva verge extra Les Cabanes és el resultat d’una acurada selecció d’olives arbequines 100 %, collides al punt òptim de maduració i premsades en fred al molí propi de la Cooperativa de Juncosa de les Garrigues (Lleida).

 

Varietat: Arbequina.

El procés és completament mecànic i respectuós amb el fruit, per conservar totes les seves propietats naturals i aromes frescos. 
 

Amb la certificació DOP Les Garrigues, aquest oli representa l’excel·lència oleícola de la comarca i la tradició de més d’un segle de cooperativisme al territori. 
 

NOTES DE TAST:

Perfil de fruitat madur-verd lleu, amb aromes vegetals i equilibrats.
En nas s’hi aprecien notes d’herba tallada, tomàquet, ametlla i plàtan madur, que aporten frescor i suavitat. 

En boca és dolç, suau i rodó, amb un picant evident, però agradable, un amarg subtil i una lleugera astringència que li donen harmonia i personalitat.

El resultat és un oli fi, versàtil i molt agradable, ideal per degustar en cru o per donar un toc especial als plats de cuina mediterrània. 
 

FORMAT: 

 

Ampolla de vidre 750 ml.

 

Guardar en un lloc fresc, fosc i sec per mantenir la màxima qualitat de l'oli.

 

Premis i reconeixements destacats

Or – NYIOOC World Olive Oil Competition (Nova York).
Or – Japan Olive Oil Prize.
Reconeixement internacional com a Millor OOVE (Oli d’Oliva Verge Extra).

 

CARACTERÍSTIQUES:

Ingredients: 100% suc d'oliva.

Valor Energètic: 3700KJ/900 Kcal.

Greixos: 100g.

(De les quals)

Saturades: 14g.

Monoinsaturades: 76g.

Poliinsaturats: 10g.

Hidrats de carboni

(De les quals)

Sucres: 0g.

Proteïnes: 0g.

Sal: 0g.

Al·lergògens: No en conté.