Oli d’oliva Verge Extra destacat per ser afruitat, presenta sabor a poma i pera, carxofa i herba acabada de tallar. Un regal pel paladar
ELABORACIÓ:
L’Oli d’Oliva Verge Extra de Cellers Domenys, amb DOP Siurana, s’obté a partir d’olives seleccionades mitjançant procediments exclusivament mecànics i en fred, en condicions que preserven intacta la seva qualitat. Aquest procés acurat permet conservar unes propietats excel·lents, tant pel que fa a les seves qualitats organolèptiques com pel seu aroma i sabor característics.
Varietat: Arbequina.
NOTES DE TAST:
És un oli d’aroma i sabor afruitat, amb una personalitat pròpia ben definida i un conjunt equilibrat i amb cos. A l’inici de la campanya presenta predominança de tons verds que evolucionen gradualment cap al groc daurat. En l’aspecte olfactiu destaca per una aroma intensa d’herba acabada de tallar i d’oliva fresca, amb matisos del territori i notes de plàtan, ametlla i tomàquet. En boca sobresurt per la seva dolçor amb baixa amargor i picantor, un gust d’oliva fresca ben equilibrat i un final que recorda l’ametlla fresca o seca.
| INFORMACIÓ NUTRICIONAL | |
|---|---|
| Per 100 ml | |
| Valor energètic | 3700 Kj / 900 kcal |
| Greixos | 100 gr |
| dels quals greixos saturats | 18 gr |
| Hidrats de carboni | 0 gr |
| dels quals sucres | 0 gr |
| Proteïnes | 0 gr |
| Sal | 0 gr |
| Denominació d'origen protegida | Oli Siurana |
|---|---|
| Presentació |
Ampolla de vidre de 750 ml.
|