Licor d'Arròs Segadors Arrossaires del delta de l'Ebre 500 ml

ORIGEN

El Licor de Crema d’Arròs Segadors del Delta és elaborat per Arrossaires del Delta de l’Ebre, una cooperativa històrica arrelada al Delta de l’Ebre (Tarragona). El producte neix de la combinació entre el profund coneixement del cultiu de l’arròs i una elaboració acurada, fidel al territori i a la seva tradició agrícola.

ELABORACIÓ

Aquest licor s’elabora a partir d’un destil·lat d’arròs de gran puresa, combinat amb una base cremosa que li aporta una textura suau i sedosa. S’aromatitza de manera equilibrada amb notes naturals de canyella i llimona, que defineixen un perfil aromàtic fi i delicat. El resultat és un licor de dolçor moderada, gust net i final suau i persistent.

FORMAT:

Ampolla de vidre de 500 ml.

CONSERVACIÓ

Conservar en un lloc fresc i sec, protegit de la llum directa. Un cop obert, es recomana guardar-lo en fred per preservar la textura i l’aroma.

ACOMPANYAR

Ideal com a copa de sobretaula o digestiu, servit ben fred o amb gel. També és perfecte com a ingredient en postres i còctels cremosos, aportant suavitat i notes aromàtiques equilibrades.

CARACTERÍSTIQUES

Ingredients: aigua, preparat de crema, sucre líquid i aromes naturals (canyella i llimona).

Al·lèrgens: làctics i proteïna.

Color: blanc.

Textura: líquida.

INFORMACIÓ FISICOQUÍMICA

Paràmetres i especificacions:

Grau alcohòlic (% vol.)16,7 – 17,3

pH6,5 – 7,8

Densitat (g/L)1100 ± 1,3 %

Sucres reductors (g glucosa/L) 250 – 350

Metanol (g/hL A.P.) < 20

Congenèrics totals (g/hL A.P.) < 200