Vinagre balsàmic de poma Fruits de Ponent 250 ml

ELABORACIÓ:

El vinagre balsàmic de poma Fruits de Ponent s’elabora a partir de pomes seleccionades de gran qualitat, mitjançant un procés acurat de fermentació natural. Primer s’obté el vinagre de poma i, posteriorment, s’hi incorpora suc concentrat de poma que li aporta el seu característic toc dolç i afruitat. Aquest mètode d’elaboració permet aconseguir un equilibri perfecte entre acidesa i suavitat, donant com a resultat un producte versàtil i ideal per a múltiples aplicacions culinàries.

Aquest vinagre balsàmic destaca pel seu color groc daurat brillant i el seu aspecte net i transparent, tot i que pot presentar sediments naturals propis del producte. Ofereix un sabor equilibrat, amb una acidesa suau combinada amb delicades notes de poma dolça. A nivell aromàtic, presenta una fragància agradable amb matisos àcids i dolços que el fan ideal per amanides, reduccions, marinats i plats gurmet. A més, és una opció excel·lent per a aquells que busquen un condiment natural amb un perfil gustatiu diferent i refinat.

FORMAT:

Pot de vidre de 250 ml.

CONSERVACIÓ:

Per mantenir intactes les seves qualitats organolèptiques, es recomana conservar el vinagre balsàmic de poma en un lloc fresc, sec i protegit de la llum directa. Un cop obert, és preferible mantenir-lo ben tancat per preservar-ne l’aroma i el sabor durant més temps.

CARACTERÍSTIQUES:

Al·lèrgens: Conté sulfits.

Valors nutricionals per cada 100 g:

Valor energètic: 287 kJ / 69 kcal.

Greixos: 0 g (saturats: 0 g).

Hidrats de carboni: 17 g (sucres: 17 g).

Proteïnes: 0 g.

Sal: 0 g.