Vinagre balsàmic de poma amb acidesa suau i notes dolces. Ideal per amanides i donar un toc especial als teus plats.
ELABORACIÓ:
El vinagre balsàmic de poma Fruits de Ponent s’elabora a partir de pomes seleccionades de gran qualitat, mitjançant un procés acurat de fermentació natural. Primer s’obté el vinagre de poma i, posteriorment, s’hi incorpora suc concentrat de poma que li aporta el seu característic toc dolç i afruitat. Aquest mètode d’elaboració permet aconseguir un equilibri perfecte entre acidesa i suavitat, donant com a resultat un producte versàtil i ideal per a múltiples aplicacions culinàries.
Aquest vinagre balsàmic destaca pel seu color groc daurat brillant i el seu aspecte net i transparent, tot i que pot presentar sediments naturals propis del producte. Ofereix un sabor equilibrat, amb una acidesa suau combinada amb delicades notes de poma dolça. A nivell aromàtic, presenta una fragància agradable amb matisos àcids i dolços que el fan ideal per amanides, reduccions, marinats i plats gurmet. A més, és una opció excel·lent per a aquells que busquen un condiment natural amb un perfil gustatiu diferent i refinat.
| INFORMACIÓ NUTRICIONAL | |
|---|---|
| Per 100 gr | |
| Valor energètic | 287 Kj / 69 kcal |
| Greixos | 0 gr |
| dels quals greixos saturats | 0 gr |
| Hidrats de carboni | 17 gr |
| dels quals sucres | 17 gr |
| Proteïnes | 0 gr |
| Sal | 0 gr |
| Presentació |
Ampolla de vidre de 250 ml.
|
|---|