Cava chardonnay Pupitre Agrotast 750 ml

ELABORACIÓ:

Aquest cava s’elabora a l’Arboç (Tarragona)  i forma part de la categoria de Cava de Guarda. Segueix el mètode tradicional, amb una segona fermentació dins de l’ampolla que dura un mínim de 10 mesos, durant els quals el cava genera el gas natural i es manté en contacte amb les mares (lies). Posteriorment, es realitza el remogut manual, girant diàriament les ampolles perquè els sediments es concentrin al coll, aportant complexitat aromàtica i gustativa al producte final.

Varietat: Chardonnay.

NOTES DEL VI:

Visualment presenta un color llimona intens amb bombolla fina i persistent. En nas destaca per aromes delicats de camamilla, ametlla torrada, llevat i subtils records de pastisseria.

SABOR DEL VI:

En boca és suau i cremós, amb sabors que evoquen llimona, codony i pa artesanal. Té un final llarg, elegant i ben estructurat que combina frescor i complexitat.

ACOMPANYAR:

Ideal per acompanyar caviar, plats calents de porc ibèric o una selecció de formatges curats. També perfecte com a aperitiu o per a moments gastronòmics especials.

FORMAT:

Ampolla de vidre de 750 ml.

CONSERVACIÓ:

Conservar en un lloc fresc i sec, protegit de la llum i de canvis bruscos de temperatura. Servir ben fred per apreciar la frescor, la textura cremosa i la bombolla fina.

CARACTERÍSTIQUES :

Ingredients: Raïm, Licor d'expedició.

Valor energètic: 293 kJ 70 kcal.

Informació nutricional cada 100 g:

Greixos: 0 g.

Saturats: 0 g.

Hidrats carb: 1,7 g.

Sucre: 0,12 g.

Proteïnes 0 g.

Sal 0 g.

Al·lergòlens: conté sulfits.