Cava brut nature Gran Reserva Celler la Granada elaborat amb varietats blanques del Penedès, cava de criança sec i molt elegant.
ELABORACIÓ:
Cava Brut Nature Gran Reserva del Celler La Granada elaborat sota el mètode tradicional d’alta qualitat, amb una llarga criança en ampolla superior als 30 mesos. Aquest procés de maduració prolongat afavoreix la formació d’aromes complexes i una bombolla fina i constant. Procedent de la Denominació d’Origen Cava, es produeix amb el màxim respecte pel temps de repòs i l’evolució natural del vi base, aconseguint un escumós elegant, sec i molt expressiu.
Varietats: blanques pròpies del Penedès, predominant el xarel·lo.
Anyada: 2020.
Graus d’alcohol: 11,5 graus.
Cupatge tradicional de varietats blanques pròpies del Penedès utilitzades habitualment en l’elaboració de cava de llarga criança, que aporten frescor, estructura i equilibri aromàtic.
NOTES DE TAST:
Cava de color groc pàl·lid amb reflexos daurats, de bombolla fina, viva i persistent. En nas mostra una aroma complexa on destaquen notes de fruita tropical madura, matisos cítrics de rebosteria i un subtil fons de pa torrat procedent de la llarga criança.
En boca és fresc, sec i ben estructurat, amb un pas equilibrat i una persistència elegant que realça la seva sofisticació i el caràcter de gran reserva.
ACOMPANYAR:
Ideal per acompanyar àpats complets, des d’aperitius fins a plats principals. Combina especialment bé amb carns rostides al forn, plats condimentats i foie gras, aportant frescor i equilibri gastronòmic.
FORMAT:
Ampolla de vidre de 750 ml.
Ampolla de vidre magnum 1,5 l.
| Denominació d'origen | Cava |
|---|---|
| Altres certificacions | Producció ecològica a la Unió Europea |
| Presentació |
Ampolla vidre.
|