L’Aniceto és un vi negre amb DO Montsant, elaborat amb garnatxa negra procedent d’una vinya centenària situada a 600 m d’altitud a la Vall del Silenci. Collit manualment a l’octubre, fermenta en petits dipòsits i es vinifica amb una acurada maceració per preservar tota la riquesa varietal. Posteriorment, envelleix durant 9 mesos en bótes de roure francès.
De color vermell intens amb tonalitats grana, destaca pels aromes de fruits del bosc, notes balsàmiques i herbes mediterrànies, records florals i dolces notes de mel i avellana. En boca és equilibrat, fresc i amb bona estructura, persistent i molt agradable. Ideal per maridar amb carns, guisats i embotits. Es recomana servir entre 15 i 18 ºC.