Les Pedrenyeres Blanc és un vi amb DO Montsant elaborat a partir de garnatxa blanca i macabeu, veremats manualment a l’octubre. Després d’una premaceració curta, fermenta durant 20 dies en bótes de roure francès i hi reposa 5 mesos amb les seves mares, que li aporten complexitat i untuositat.
De color groc llimona i llàgrima abundant, destaca pels records de flors blanques, fruita carnosa i mel, amb tocs de vainilla i torrefacte. En boca és equilibrat, glicèric i persistent. Ideal per maridar amb peix, marisc, carns suaus i cargols. Servir entre 8 i 10 ºC.