Mel d’Alta Muntanya amb aromes intenses i persistents, elaborada a més de 1.200 m d’altitud amb nèctar de flors pirinenques que li donen un gust ric, complex i 100% natural.
ORIGEN:
La Mel de Muntanya del Rebost de l’Avi Lluís s’elabora a partir d’arnes ubicades a les valls dels Pirineus, per sobre dels 1.200 metres d’altitud, en espais de clima fresc, aigües netes i flora de muntanya excepcional. És produïda per l’equip apícola del Rebost de l’Avi Lluís, amb tradició familiar de més de tres generacions dedicades a l’apicultura artesanal.
Aquesta mel s’obté durant els mesos d’estiu, quan les abelles s’alimenten d’un mosaic florístic propi dels prats de muntanya.
Aquesta diversitat vegetal li confereix un perfil aromàtic intens i persistent, un color ambre clar, i un gust viu i complex, que pot variar lleument segons la zona i l’altitud de recol·lecció.
La mel es recull, filtra i envasa de manera artesanal, sense processos que n’alterin les propietats naturals.
Varietat: Mel polifloral, resultat del nèctar de plantes com:
trepadella (Onobrychis sp.),trèvol (Trifolium sp.), neret (Rhododendron ferrugineum), orenga (Origanum vulgare), matafaluga (Pimpinella anisum), esbarzer (Rubus ulmifolius), panical (Eryngium sp.), regalèssia (Glycyrrhiza glabra).
FORMAT:
Pot de vidre de 50 g.
Pot de vidre de 250 g.
Pot de vidre de 490 g.
| INFORMACIÓ NUTRICIONAL | |
|---|---|
| Per 100 gr | |
| Valor energètic | 1347 Kj / 322 kcal |
| Greixos | 0 gr |
| dels quals greixos saturats | 0 gr |
| Hidrats de carboni | 80 gr |
| dels quals sucres | 80 gr |
| Proteïnes | 0.3 gr |
| Sal | 0.1 gr |
| Presentació |
Pot vidre.
|
|---|