Mel ambre fosca d’origen botànic divers, amb aroma suau i floral, gust dolç i textura viscosa: una mel tradicional, versàtil i autèntica “de tota la vida”.
ORIGEN:
Aquesta mel s’elabora per la Cooperativa Apícola Brull Casanova, situada al Perelló, una població amb una gran tradició dins del món de l’apicultura.
Les abelles obtenen el nèctar d’una àmplia varietat de flors, donant lloc a una mel natural i molt representativa dels paisatges mediterranis.
És una mel polifloral, elaborada a partir de diferents plantes mel·líferes que varien segons l’època de l’any, el clima i la ubicació de les arnes. Aquesta diversitat fa que cada collita sigui lleugerament diferent, aportant-li un caràcter únic.
Generalment presenta un color ambre, una aroma suau amb notes florals, una textura densa i un gust dolç i equilibrat, molt agradable al paladar.
FORMAT:
Pot de vidre de 970 g.
Pot de plàstic de 2 kg.
Pot de plàstic de 3 kg.
Pot de plàstic de 5 kg.
CONSERVACIÓ:
S’ha de guardar en un lloc fresc i sec, lluny de la llum directa i de fonts de calor.
És important tancar bé el pot després de cada ús.
Amb el temps, la mel pot cristal·litzar de manera natural, un procés normal que indica la seva puresa. Per tornar-la a l’estat líquid, es recomana escalfar-la suaument al bany maria sense excedir temperatures baixes.
CARACTERÍSTIQUES:
Ingredients: 100% mel d'abelles.
No conté gluten.
No conté al·lergòlegs.
Informació nutricional per cada 100 g:
Valor energètic: 1347 kJ 322 kcal.
Greixos: 0 g de les quals saturades: 0 g.
Hidrats de carboni: 80 g.
dels quals sucres: 80 g.
Fibra alimentària: 0,2 g.
Proteïnes: 0,3 g.
Sal <0.1 g.