Mel d’Eucaliptus d’aroma intensa i persistent, amb gust profund i notes de fusta mullada; ideal per a infusions, maridatges i per respirar millor de manera natural.
ORIGEN:
La mel d’eucaliptus El Rebost de l’Avi Lluís s’obté a partir del nèctar de les flors d’eucaliptus, principalment recollit al sud-oest de la Península Ibèrica, una zona on aquests arbres són molt abundants.
La seva producció va a càrrec de la Cooperativa Apícola Brull Casanova, situada al Perelló, un indret amb gran tradició apícola a Catalunya.
Es tracta d’una mel monofloral d’eucaliptus, collida entre els mesos d’agost i setembre, coincidint amb la floració. Destaca per un sabor intens i profund, amb notes balsàmiques, i una aroma persistent que recorda la fusta humida.
El seu color pot variar entre ambre fosc i tonalitats similars segons la temporada.
FORMAT:
Pot de vidre de 50 g.
Pot de vidre de 250 g.
Pot de vidre de 490 g.
CONSERVACIÓ:
Cal guardar-la en un lloc fresc i sec, allunyada de la llum directa i de fonts de calor.
És important mantenir el pot ben tancat després de cada ús.
La cristal·lització és un procés natural que garanteix la qualitat del producte; per revertir-la, només cal escalfar la mel suaument al bany maria (per sota de 40 °C).
CARACTERÍSTIQUES:
Ingredients: 100% mel d'abelles.
No conté gluten.
No conté al·lergòlegs.
Informació nutricional per cada 100 g:
Valor energètic: 1347 kJ 322 kcal.
Greixos: 0 g.
de les quals saturades: 0 g.
Hidrats de carboni: 80 g.
dels quals sucres: 80 g.
Fibra alimentària: 0,2 g.
Proteïnes: 0,3 g.
Sal <0.1 g.