Mel de taronger Degustus La Granadella 470 g

ORIGEN

Mel de taronger Degustus elaborada a partir del nèctar de les flors de taronger de les terres de l’Ebre, una zona privilegiada per les seves condicions climàtiques i la riquesa floral. Es tracta d’una mel completament natural, obtinguda mitjançant la centrifugació de les bresques i sotmesa posteriorment a un procés de decantació natural que permet eliminar possibles impureses sense alterar-ne les propietats.

Mel 100% natural, Conté pol·len de romaní i altres espècies florals.

La seva elaboració és artesanal, respectant els temps i processos tradicionals per preservar tota l’essència i qualitat del producte.

Presenta un color ambre característic, que pot evolucionar de manera natural cap a una cristal·lització amb tonalitats més clares. En aroma destaca per les seves notes cítriques i florals, suaus i equilibrades, que ofereixen una sensació delicada i agradable al paladar.

Color: Presenta un color ambre, el qual es pot cristal·litzar amb tonalitats més suaus.

Aroma: predomina el cítric floral, molt suau i equilibrat a la vegada.

ACOMPANYAR:

La mel de taronger és molt versàtil a la cuina i resulta ideal per a preparacions tant dolces com salades. Combina perfectament amb torrades de pa rústic untades amb formatge fresc de cabra, acompanyades de ratlladura de llimona i una fina capa de mel de taronger. També aporta frescor i equilibri a amanides de fulles verdes com la rúcula o els canonges, especialment en vinagretes amb un toc cítric.

En l’àmbit de les postres, és una excel·lent elecció per acompanyar mató o altres postres làctics, combinada amb ratlladura de taronja o fruits secs com els pistatxos. A la cuina salada, funciona molt bé com a base per a glaçats suaus, com ara en un salmó al forn amb mel de taronger i oli arbequina, aportant un contrast delicat entre dolçor i frescor.

FORMAT:
Pot de 470 g.

CONSERVACIÓ:Conservar en un lloc fresc i sec, a temperatura ambient.

CARACTERÍSTIQUES:

MELS

Informació nutricional

Valor mitjà per 100 g

Energia: 1283 Kj / 302 Kcal

Greixos 0,0 g dels quals saturats 0,0 g

Hidrats de carboni: 75,1 g

dels quals sucres 72,7 g

Proteïnes: 0,4 g

Sal: 0,0 g