Oli d’Oliva Verge Extra Arbequina Arbeca 

ELABORACIÓ:

L'Oli d'Oliva Verge Extra Arbequina és elaborat per la Cooperativa Arbequina, situada a Arbeca (Les Garrigues), territori emblemàtic de l’olivera i bressol de la varietat arbequina. 

Varietat: Arbequina. 
S’obté directament d’olives arbequines mitjançant procediments exclusivament mecànics, que en preserven totes les propietats.

NOTES DE TAST:

Es tracta d’un oli amb perfil de fruitat verd mig amb tocs madurs, caracteritzat per una gran riquesa sensorial.

En nas presenta aromes vegetals clares: herba tallada, carxofa, tomàquet o tomaquera, ametlló, i notes netes de ametlla i poma, típiques dels millors olis d’Arbequina.

En boca és dolç a l’inici, amb un amarg evident, picant equilibrat, i una astringència clara, que configuren un oli intens, complex i molt ric en matisos.

FORMAT:

A escollir entre:

Garrafa de 2 litres.

Garrafa 5 litres.

CONSERVACIÓ:

En un lloc fresc, sec i sense humitat, protegit de la llum solar directa.
Tancar bé l’envàs després de cada ús.
A temperatures molt baixes pot adquirir un to més dens, però és un procés natural i reversible.

PREMIS:

La Cooperativa Arbequina ha estat premiada reiteradament per la seva excel·lència, entre altres:

3r Premi Feria Montoro (1998).

Accèssit Romànic Essència (1999–2000).

1r Premi Romànic Essència (2001–2002).

1r Premi Oli Verge Extra Afruitat Madur – Fira Borges Blanques (2009).

1r Premi Oli Afruitat Verd Dolç – Fira Borges Blanques (2013, 2014, 2016).

Premi Cultura de l’Oli – Fira Borges Blanques (2019).

CARACTERÍSTIQUES:

Ingredients: 100% suc d'oliva.

Valor Nutricional per 100 g:
Valor Energètic: 900 Kcal/3.700 Kj.
Proteïna: 0 g.
Hidrats de Carboni: 0 g.
Greixos: 100 g. de les quals:
Saturades: 13 g. 2 g.
Monoinsaturades: 79 g.
Poliinsaturades: 8 g.

Al·lèrgens: no en conté.