Oli d’Oliva Verge Extra Arbequina Cooperativa Arbeca 

Origen 
L'Oli d'Oliva Verge Extra Arbequina és elaborat per la Cooperativa Arbequina, situada a Arbeca (Les Garrigues), territori emblemàtic de l’olivera i bressol de la varietat arbequina. 

Elaboració
S’obté directament d’olives arbequines mitjançant procediments exclusivament mecànics, que en preserven totes les propietats.

Es tracta d’un oli amb perfil de fruitat verd mig amb tocs madurs, caracteritzat per una gran riquesa sensorial.

En nas presenta aromes vegetals clares: herba tallada, carxofa, tomàquet o tomaquera, ametlló, i notes netes de ametlla i poma, típiques dels millors olis d’Arbequina.

En boca és dolç a l’inici, amb un amarg evident, picant equilibrat, i una astringència clara, que configuren un oli intens, complex i molt ric en matisos.

La Cooperativa Arbequina ha convertit el seu oli en un referent de qualitat, avalat per nombrosos premis i reconeixements oficials.

Tipologia

• Oli d’Oliva Verge Extra 100% natural
• Emparat per la DOP Les Garrigues

Varietat
Arbequina 100%

Conservació
En un lloc fresc, sec i sense humitat, protegit de la llum solar directa.
Tancar bé l’envàs després de cada ús.
A temperatures molt baixes pot adquirir un to més dens, però és un procés natural i reversible.

Premis i reconeixements destacats
La Cooperativa Arbequina ha estat premiada reiteradament per la seva excel·lència, entre altres:

• 3r Premi Feria Montoro (1998)
• Accèssit Romànic Essència (1999–2000)
• 1r Premi Romànic Essència (2001–2002)
• 1r Premi Oli Verge Extra Afruitat Madur – Fira Borges Blanques (2009)
• 1r Premi Oli Afruitat Verd Dolç – Fira Borges Blanques (2013, 2014, 2016)
• Premi Cultura de l’Oli – Fira Borges Blanques (2019)