Oli d’Oliva Verge Extra Arbequina Cooperativa Arbeca 3 l

ELABORACIÓ:

Aquest oli d’oliva verge extra s’elabora amb olives seleccionades  de la cooperativa Arbequina, el qual permeten aconseguir un perfil aromàtic equilibrat i de gran qualitat. L’extracció es realitza en fred, mitjançant processos mecànics, conservant íntegrament les seves propietats sensorials i nutricionals.

Varietat: Arbequina.

NOTES DE TAST:

Tonalitat verd intens, amb possibles reflexos daurats que apareixen amb el pas del temps.

Aromes primaris vegetals de fruitat verd, combinats amb notes madures suaus. Predominen l’herba fresca, la tomaquera, l’ametller i la carxofa, acompanyades de subtils matisos de tomàquet, ametlla i nou.

Entrada dolça seguida d’una amargor clara i un picant present però no agressiu. La sensació de frescor es veu reforçada per l’astringència equilibrada. El final de boca aporta un suau record d’ametlla, que redondeix un conjunt intens, robust i ple de matisos, amb una complexitat aromàtica notable.

FORMAT:

Llauna de 3 litres.

CONSERVACIÓ:

Conservar en un espai sec, fresc i protegit de la llum directa.

PREMIS:

La Cooperativa Arbequina ha estat premiada reiteradament per la seva excel·lència, entre altres:

3r Premi Feria Montoro (1998).

Accèssit Romànic Essència (1999–2000).

1r Premi Romànic Essència (2001–2002).

1r Premi Oli Verge Extra Afruitat Madur – Fira Borges Blanques (2009).

1r Premi Oli Afruitat Verd Dolç – Fira Borges Blanques (2013, 2014, 2016).

Premi Cultura de l’Oli – Fira Borges Blanques (2019).

CARACTERÍSTIQUES:

Ingredients: 100% suc d'oliva.

Valor Nutricional per 100 g:
Valor Energètic: 900 Kcal/3.700 Kj.
Proteïna: 0 g.
Hidrats de Carboni: 0 g.
Greixos: 100 g. de les quals:
Saturades: 13 g. 2 g.
Monoinsaturades: 79 g.
Poliinsaturades: 8 g.

Al·lèrgens: no en conté.