Oli d'Oliva Verge Extra ecològic 100% arbequina. Equilibrat i harmònic ideal per consumir en cru on destaca l’afruitat d’oliva amb suaus matisos de picant, amarg i verd figuera.
ELABORACIÓ:
L’Oli d’Oliva Verge Extra ecològic La Llena, amb DOP Siurana, és un oli d’oliva verge extra procedent de cultiu ecològic, elaborat amb olives de la varietat arbequina a la cooperativa Sant Jaume d’Ulldemolins. L’oli s’obté mitjançant extracció mecànica a baixa temperatura, cosa que permet conservar totes les seves propietats naturals. La certificació del Consell Català de la Producció Ecològica (CCPAE) avala que tant el cultiu de les olives com la producció de l’oli són completament ecològics.
L’agricultura ecològica busca un equilibri entre la natura, el sòl i les persones, amb l’objectiu de crear aliments de màxima qualitat, respectant el medi ambient.
Varietat: Arbequina.
NOTES DE TAST:
Oli amb un afruitat intens, equilibrat i molt agradable al paladar, amb lleus matisos picants i amargs, i subtils notes verdes que recorden la figuera.
| INFORMACIÓ NUTRICIONAL | |
|---|---|
| Per 100 gr | |
| Valor energètic | 3700 Kj / 900 kcal |
| Greixos | 75.08 gr |
| dels quals greixos saturats | 15.19 gr |
| Hidrats de carboni | 0.1 gr |
| dels quals sucres | 0.1 gr |
| Proteïnes | 0.1 gr |
| Sal | 0.1 gr |
| Denominació d'origen protegida | Oli Siurana |
|---|---|
| Altres certificacions | Consell Català de la Producció Agrària Ecològica , Producció ecològica a la Unió Europea |
| Presentació |
Llauna d'alumini de 5 l.
|