Oli d’oliva verge extra Vergroc, elaborat amb arbequina de les Garrigues, de perfil suau i equilibrat, amb aromes madurs i un delicat toc ametllat ideal tant per cuinar com per gaudir en cru.
Pack a escollir:
Escull al desplegable el teu pack:
Pack 2 garrafes Oli d'Oliva Verge Extra Vergroc Camp de Cervià 5 l.
Pack 4 garrafes Oli d'Oliva Verge Extra Vergroc Camp de Cervià 5 l.
ELABORACIÓ:
Aquest oli verge extra Vergroc s’elabora i es produeix a la cooperativa Camp de Cervià, seguint les pràctiques tradicionals que caracteritzen la producció d'oli de la zona de les Garrigues. Les olives arbequines es recol·lecten a mà quan han arribat al seu punt òptim de maduració i es molen abans de 24 hores per conservar al màxim els aromes i nutrients naturals.
L’oli es produeix mitjançant procediments mecànics tradicionals i elaboració en fred, sense additius, assegurant la puresa i qualitat del producte final.
Varietat: arbequina.
NOTES DE TAST:
Aquest oli presenta un color viu i evolutiu, amb tons verdosos a l’inici de la campanya que, progressivament, es transformen en matisos més daurats a mesura que l’oliva arriba a una maduració més avançada.
En nas destaca per un afruitat madur de la mítica oliva arbequina, amb aromes que evoquen el tomàquet i l’ametlla crua.
En boca és suau, equilibrat i agradable, amb una clara expressió d’oliva fresca i un delicat toc ametllat final que defineix el seu caràcter.
Aquest conjunt organolèptic converteix l’oli Vergroc en una opció molt versàtil, ideal tant per a l’ús culinari diari com per degustar-lo en cru i apreciar-ne tots els matisos.
| INFORMACIÓ NUTRICIONAL | |
|---|---|
| Per 100 gr | |
| Valor energètic | 3700 Kj / 900 kcal |
| Greixos | 100 gr |
| dels quals greixos saturats | 14 gr |
| Hidrats de carboni | 0 gr |
| dels quals sucres | 0 gr |
| Proteïnes | 0 gr |
| Sal | 0 gr |
| Denominació d'origen protegida | Oli Les Garrigues , Denominació d'origen protegida |
|---|---|
| Presentació |
Garrafa de plàstic de 5 l.
|