Oli d’oliva verge extra Vergroc, elaborat amb arbequina de les Garrigues, de perfil suau i equilibrat, amb aromes madurs i un delicat toc ametllat ideal tant per cuinar com per gaudir en cru.
Pack a escollir:
Escull al desplegable el teu pack:
al desplegable el teu pack:
Pack 2 garrafes Oli d'Oliva Verge Extra Vergroc Camp de Cervià 5 l.
Pack 4 garrafes Oli d'Oliva Verge Extra Vergroc Camp de Cervià 5 l.
ELABORACIÓ:
Aquest oli verge extra Vergroc s’elabora i es produeix a la cooperativa Camp de Cervià, seguint les pràctiques tradicionals que caracteritzen la producció d'oli de la zona de les Garrigues. Les olives arbequines es recol·lecten a mà quan han arribat al seu punt òptim de maduració i es molen abans de 24 hores per conservar al màxim els aromes i nutrients naturals.
L’oli es produeix mitjançant procediments mecànics tradicionals i elaboració en fred, sense additius, assegurant la puresa i qualitat del producte final.
Varietat: arbequina.
NOTES DE TAST:
Aquest oli presenta un color viu i evolutiu, amb tons verdosos a l’inici de la campanya que, progressivament, es transformen en matisos més daurats a mesura que l’oliva arriba a una maduració més avançada.
En nas destaca per un afruitat madur de la mítica oliva arbequina, amb aromes que evoquen el tomàquet i l’ametlla crua.
En boca és suau, equilibrat i agradable, amb una clara expressió d’oliva fresca i un delicat toc ametllat final que defineix el seu caràcter.
Aquest conjunt organolèptic converteix l’oli Vergroc en una opció molt versàtil, ideal tant per a l’ús culinari diari com per degustar-lo en cru i apreciar-ne tots els matisos.
FORMAT:
2 garrafes Oli d'Oliva Verge Extra Vergroc Camp de Cervià 5 l.
4 garrafes Oli d'Oliva Verge Extra Vergroc Camp de Cervià 5 l.
CONSERVACIÓ:
Per preservar totes les seves qualitats organolèptiques, mantén l’oli en un lloc fresc i sec, protegit de la llum solar directa i de fonts de calor, evitant així l’oxidació i la pèrdua de sabor.
CARACTERÍSTIQUES:
Els valors nutricionals per 100g:
Valor energètic: 3700 kJ / 900 kcal.
Greixos:
100 g dels quals, Saturats: 14 g.
Monoinsaturats: 76 g.
Poliinsaturats: 10 g.
Hidrats de Carboni:
0 g dels quals,Sucres: 0 g.
Proteïnes: 0 g.
Sal: 0 g.
Al·lèrgens: no en té.
| Denominació d'origen protegida | Oli Les Garrigues |
|---|