agrobotigues.cat ara som agrobotigues.coop

Vi blanc de Gerisiena Celler Gerisena 750 ml

De Cooperativa Agrícola de Garriguella

🚚

Compra mínima de 50€ per ports gratuïts.

Enviament en 24 - 72 hores laborables.

10,33 €

IVA inclòs

Vi Blanc de Gerisiena Celler Gerisena, elaborat amb Garnatxa Blanca, vi molt elegant i complex.

0 ressenyes

Vi blanc de Gerisiena Celler Gerisena 750 ml

Vi blanc de Gerisiena Celler Gerisena 750 ml

ELABORACIÓ:

Vi Blanc de Gerisena 2024 és un vi blanc elaborat pel Celler Gerisena, situat a Garriguella, al cor de l’Empordà. El raïm prové de vinyes velles de muntanya amb més de 50 anys, fet que aporta concentració i caràcter al vi. Durant el procés d’elaboració es realitza una maceració pel·licular a baixa temperatura amb neu carbònica, que permet extreure aromes i matisos de manera delicada. Posteriorment, el most flor fermenta a temperatura controlada d’uns 16 °C, preservant la frescor i la intensitat aromàtica. El vi completa el seu caràcter amb 4 mesos de criança en botes de roure, que li aporten complexitat i elegància.

Varietat: Garnatxa Blanca.

Anyada: 2024.

Graus d'alcohol: 13,5 graus.

PREMIS:

Medalla de plata al Concours International Grenaches du Monde 2025.

Medalla d'argent als Premis Giroví 2025.

NOTES DEL VI:

A la vista presenta un color groc brillant i net, que reflecteix la seva elegància i vitalitat. Al nas és intens i expressiu, amb aromes de fruita blanca madura i carnosa, com la pera o el préssec. Aquest perfil aromàtic es complementa amb un toc cítric refrescant i amb subtils notes procedents de la criança en roure, que aporten records de vainilla, toffee i espècies dolces, integrats amb gran harmonia.

SABOR DEL VI:

En boca és ampli, equilibrat i fresc, amb una textura envoltant que omple el paladar. La combinació entre fruita i la lleugera aportació de la bota crea un conjunt elegant i complex. El final és llarg i persistent, amb un postgust que recorda la fruita madura i els matisos especiats de la criança.

ACOMPANYAR:

És un vi ideal per maridar amb peixos al forn o a la planxa, marisc, arrossos de peix, formatges suaus i carns blanques. La seva estructura i complexitat també el converteixen en una bona opció per a plats mediterranis amb certa intensitat de sabor.

sulfits

raïm, conservants i estabilitzadors.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL
Per 100 ml
Valor energètic	327 Kj / 78 kcal
Greixos	0 gr
dels quals greixos saturats	0 gr
Hidrats de carboni	0 gr
dels quals sucres	0 gr
Proteïnes	0 gr
Sal	0 gr

Conservar en un lloc fresc i sec, protegit de la llum directa i de canvis bruscos de temperatura. Es recomana servir-lo entre 8 °C i 10 °C per apreciar tota la seva expressió aromàtica i frescor.