El nostre oli Verge Extra produïda a La Granadella, s’elabora directament de les olives amb processos mecànics en fred, sense additius amb una acidesa menor al 0,2%. És un oli de qualitat superior degut al tipus de producció.
 

Varietat: Arbequina.

 

Oli afruitat verd intens. En boca trobem una punta de picant que conjuga amb un amarg i dolç similars i evidents.
 

Presència d'aromes secundaris tipus vegetals, que ens recorden a la carxofa, tomatera i fonoll i tocs clars d'ametlló.
 

Un oli complex i de gran riquesa aromàtica.
 

ACOMPANYAR:
 

Molt encertat combinar-ho amb carn o peix.

CARACTERÍSTIQUES:

Contingut mig per 100 g:

Valor energètic 3.700 Kj / 900 Kcal.

Greixos 100 g dels quals:

Saturats 13 g.

Monoinsaturats 79 g.

Poliinsaturats 8 g.

Hidrats de carboni 0 g.

Sucres  0 g.

Proteïnes 0 g.

Sal 0 g.

Vitamina A (retinol) 200 μ (25% CDR).

Vitamina E (tocoferol) 20 mg (200% CDR).

Valors màxims: Acidesa 0,3º · Peròxids <11 meq 02/kg.

Ceres 250 mg/kg · K 270 < 0,15 · K232 1,90.

Al·lèrgens: no en conté.