Ametlles deshidratades, amb la textura d’un fruit torrat.
Temporada:
La collita de l'ametlla és entre l’octubre i novembre.
Varietat:
La varietat d’aquest tipus d’ametlla s’anomena marcona.Es destaca pel seu sabor intens però dolç.
Producció:
El sistema de deshidratació ens permet disfrutar del sabor d'ametlla crua, amb la textura d'un fruit torrat.
La deshidratació a baixa temperatura ens permet conservar intalterables els beneficis de la fruita seca.
Conservació:
La nostra recomanació és conservar les ametlles en un ambient fresc i sec, sense exposició a la llum.