TEMPORADA:
La recol·lecció dels festucs s’estén des del mes d’agost fins a l’octubre.
ELABORACIÓ:
El procés de deshidratació utilitzat permet conservar el gust autèntic del festuc cru, tot aconseguint una textura similar a la d’un fruit lleugerament torrat. La deshidratació a baixa temperatura preserva intactes les propietats nutricionals del fruit sec. Presenta un subtil toc de sal que en realça el sabor.
FORMAT:
A escollit entre:
Bossa de 100 g.
Bossa d' 1 kg.
CONSERVACIÓ
Es recomana conservar els festucs en un recipient ben tancat, en un lloc fresc i sec, per mantenir-ne la frescor i la qualitat.
CARACTERÍSTIQUES:
Ingredients: Festuc i sal
Contingut mig per 100 g:
Valor energètic 631,73 Kcal/ 100 g.
Greixos 50,61 g dels quals:
Saturats 6,21 g.
Hidrats de carboni 17,73 g.
dels quals:
Sucres 7,02 g.
Proteïnes 26,33 g.
Sal 0,77 g.
Calci 150 mg.
Al·lèrgens: pot contenir traces d’avellanes i ametlles.