Cava especial Centenari eco Celler de La Granada, elaborat amb Macabeu, Xarel·lo i Parellada. Cava molt aromàtic amb bombolla refinada.
ELABORACIÓ:
Aquest cava especial Centenari Celler de La Granada és un cava Brut Nature, una creació del Celler Cooperatiu La Granada, elaborat amb el mètode clàssic de segona fermentació en ampolla, sota la Denominació d’Origen Cava. La combinació de les varietats tradicionals Macabeu, Xarel·lo i Parellada proporciona un equilibri perfecte entre frescor, estructura i elegància. El cava es manté en contacte amb les mares durant més de 15 mesos, cosa que li atorga complexitat aromàtica i bombolla refinada. Sense afegir-hi licor d’expedició, conserva el seu estil pur i sec característic.
Varietat: Macabeu, Xarel·lo i Parellada.
Anyada: 2020
Grau d’alcohol: 11,5 graus.
NOTES DE TAST:
Cava de color groc clar amb delicats matisos verdosos i una bombolla fina i persistent que aporta elegància a la copa. En aroma sobresurten les notes de fruita fresca de polpa blanca combinades amb records cítrics i lleugers matisos dolços que aporten riquesa aromàtica.
A la boca destaca per la seva vivacitat i harmonia, amb una entrada neta i seca, una textura cremosa i una acidesa ben integrada. El final és llarg, refrescant i deixa una agradable sensació de frescor.
ACOMPANYAR:
Una excel·lent opció per servir amb aperitius, tapes i entrants variats. També harmonitza molt bé amb plats de pasta, arrossos de peix i marisc, així com amb elaboracions lleugeres de cuina mediterrània, gràcies al seu perfil fresc i equilibrat.
| INFORMACIÓ NUTRICIONAL | |
|---|---|
| Per 100 ml | |
| Greixos | 0 gr |
| dels quals greixos saturats | 0 gr |
| Hidrats de carboni | 3.8 gr |
| dels quals sucres | 0.9 gr |
| Proteïnes | 0.1 gr |
| Sal | 0.59 gr |
| Denominació d'origen | Cava |
|---|---|
| Altres certificacions | Producció ecològica a la Unió Europea |
| Presentació |
Ampolla de vidre ml.
|