Cava rosat brut Tres Naus Pálido fi i delicat, de notes subtils a fruits vermells i flors, pas per boca elegant i complex. No deixa indiferent a ningú!
ELABORACIÓ:
Cava rosat brut Tres Naus, elaborat i produït per la cooperativa Cellers Domenys, amb una selecció acurada de vinyes de la Conca de Barberà, emparat per la Denominació d'Origen Cava.
Vinificació monovarietal amb desrapat i premsat suau del raïm. Fermentació en dipòsits d’acer inoxidable a baixa temperatura entre 15 i 17 graus per preservar al màxim la intensitat aromàtica.
Posterior tiratge i segona fermentació en ampolla seguint el mètode tradicional. Criança sobre lies durant un mínim de 12 mesos, aportant complexitat, finor i una bombolla elegant. Finalment, es realitza el degollament i s’afegeix el licor d’expedició per definir el seu perfil Brut.
Varietat: Trepat.
Anyada: 2024.
Graus d'alcohol: 11,5 graus.
PREMIS:
Medalla d'or als Premis Vinari 2023 i 2024.
Medalla d'or al Barcelona Rosé International Bubbles del Vinari 2024.
Millor cava relació qualitat/preu segons La Guia de Vins 2024 de La Vanguardia.
Medalla de bronze als Premis Decanter World Wine 2024 i 2025 .
Medalla gran or als Premis Giroví 2025.
Guia dels Vins de Catalunya, 9,58 punts 2025.
NOTES DEL TAST:
Color rosat pàl·lid brillant amb bombolla fina i elegant. Aromes florals i de fruites blanques i silvestres, amb lleus matisos de criança. En boca és fresc, equilibrat i suau, amb acidesa viva, carbònic integrat i final persistent i afruitat.
ACOMPANYAR:
Ideal amb tota mena d'arrossos com: paella, arròs negre i risottos, cuina asiàtica aromàtica, sushi i carpaccios de peix o carn.
| INFORMACIÓ NUTRICIONAL | |
|---|---|
| Per 100 ml | |
| Valor energètic | 300 Kj / 72 kcal |
| Greixos | 0 gr |
| dels quals greixos saturats | 0 gr |
| Hidrats de carboni | 2 gr |
| dels quals sucres | 0.57 gr |
| Proteïnes | 0.2 gr |
| Sal | 0.01 gr |
| Denominació d'origen | Cava |
|---|---|
| Producte amb alcohol | Sí |
| Presentació |
Ampolla de vidre de 750 ml.
|