Cigró Menut Extra ECO en sec de qualitat ecològica, amb textura fina i sabor suau. Ideal per a guisats, amanides i receptes saludables de cuina mediterrània.
ORIGEN:
El Cigró Menut Extra Eco en sec és un llegum de proximitat elaborat per la Cooperativa Agrària del Vallès, cultivat sota criteris d’agricultura ecològica i amb una clara vinculació al territori del Vallès. Es tracta d’una varietat recuperada i seleccionada per la seva qualitat gastronòmica, que destaca per la seva producció sostenible i pel respecte pel medi ambient durant tot el procés de cultiu i selecció.
ACOMPANYAR:
És ideal per a plats de cullera com escudelles, guisats i potatges, així com per a receptes més lleugeres com amanides, hummus o saltejats de verdures. També combina molt bé amb peix, bacallà, carns i elaboracions vegetals, aportant textura, proteïna vegetal i un sabor autèntic a qualsevol recepta.
FORMAT:
| INFORMACIÓ NUTRICIONAL | |
|---|---|
| Per 100 gr | |
| Valor energètic | 1545 Kj / 369 kcal |
| Greixos | 5.3 gr |
| dels quals greixos saturats | 0.1 gr |
| Hidrats de carboni | 62 gr |
| dels quals sucres | 6.2 gr |
| Proteïnes | 18 gr |
| Sal | 0.02 gr |
| Altres certificacions | Consell Català de la Producció Agrària Ecològica , Producció ecològica a la Unió Europea |
|---|---|
| Presentació |
Sac tèxtil.
|