ELABORACIÓ:

Aquest Hummus del Vallès està elaborat amb cigrons de primera qualitat cultivats als camps vallesans, reconeguts pel seu sabor suau i la seva textura melosa. Gràcies a aquesta matèria primera local, s’ha aconseguit un hummus sorprenentment cremós, equilibrat i ple d’aroma. 

La recepta es prepara al nostre Obrador seguint un procés totalment natural, sense additius ni conservants, utilitzant ingredients frescos i respectant la tradició culinària mediterrània.

Varietat: Cigró eco.

Ingredients: Cigrons, all, llimona, sèsam, espècies, oli d’oliva verge extra, vinagre, aigua i sal marina.

FORMAT:

Pot de vidre de 190 grams.

ACOMPANYAR:

Ideal per untar, acompanyar verdures, torrades, carns blanques o incorporar a bowls i amanides. 

CONSEVACIÓ:

Lloc fresc i sec, protegit de la llum solar.

CARACTERÍSTIQUES:

Al·lergògens: Conté llavors de sèsam i vinagre.

Producte lliure de gluten.

Valors nutricionals per 100g:

Valor energètic: 140.5 Kcal / 584.9 KJ.

Greixos: 8.5 g dels quals saturats: 1,3 g.

Hidrats de carboni: 8,5 g dels quals sucres: <0,5 g.

Proteïnes: 5,85 g.

Sal: 0,9 g.