Mel d'Alta Muntanya Antigoteig El Rebost de l'Avi Lluís

ORIGEN:

La Mel d’Alta Muntanya El Rebost de l’Avi Lluís s’obté d’arnes situades a les valls del Pirineu, a més de 1.200 metres d’altitud, en entorns de clima fresc, aigües pures i una gran riquesa de flora autòctona.

És elaborada per l’equip apícola del Rebost de l’Avi Lluís, amb una tradició familiar de més de tres generacions dedicada a l’apicultura artesanal.

Aquesta mel es produeix durant l’estiu, quan les abelles recullen nèctar d’una gran varietat de flors de muntanya. Aquesta diversitat li aporta un aroma intens i persistent, un color ambre clar i un sabor ric i equilibrat, amb matisos que poden variar lleugerament segons la zona i l’altitud.

El procés d’extracció, filtratge i envasat es realitza de manera artesanal, preservant totes les seves propietats naturals.

VARIETAT:

Mel polifloral elaborada a partir del nèctar de plantes de muntanya com trepadella, trèvol, neret, orenga, matafaluga, esbarzer, panical i regalèssia.

FORMAT:

Envàs de plàstic de 250 g.

Envàs de plàstic de 500 g.

CONSERVACIÓ:

Guardar en un lloc fresc i sec, evitant l’exposició directa a la llum i a canvis bruscos de temperatura.

És normal que la mel de muntanya cristal·litzi amb el temps, un senyal de la seva qualitat i naturalitat.

Per recuperar una textura més líquida, escalfar suaument al bany maria sense superar els 40 °C, per tal de mantenir intactes les seves propietats.

CARACTERÍSTIQUES:

Ingredients: 100% mel d'abelles.No conté gluten.

No conté al·lergòlegs.

Informació nutricional per cada 100 g:

Valor energètic: 1347 kJ 322 kcal.

Greixos: 0 g.

de les quals saturades: 0 g.

Hidrats de carboni: 80 g.

dels quals sucres: 80 g.

Fibra alimentària: 0,2g

Proteïnes: 0,3g

Sal <0.1g