Mel de Romaní d’aroma floral i gust suau, lleugerament persistent, elaborada amb producció tradicional dins la reserva de la biosfera de les Terres de l’Ebre.
ORIGEN:
Aquesta mel és produïda per la Cooperativa Apícola Brull Casanova, ubicada al Perelló, una zona amb una gran tradició apícola a Catalunya.
S’obté principalment en espais naturals com la Reserva de la Biosfera de les Terres de l’Ebre, tot i que també es recol·lecta en altres zones com el Baix Aragó i la Catalunya central.
Es tracta d’una mel monofloral de romaní, recollida entre els mesos de març i maig, seguint el cicle de floració des de les zones litorals fins a les més interiors.
Destaca pel seu color clar, una aroma floral suau i un gust delicat amb una persistència lleugera.
FORMAT:
Envàs de plàstic de 250 g.
Envàs de plàstic de 500 g.
CONSERVACIÓ:
Conservar en un lloc fresc i sec, allunyat de la llum directa i de fonts de calor.
Tancar bé l’envàs després de cada ús per preservar-ne les propietats.
La cristal·lització és un procés natural que no altera la qualitat de la mel; per tornar-la més líquida, es pot escalfar suaument al bany maria a baixa temperatura.
CARACTERÍSTIQUES:
Ingredients: 100% mel d'abelles.
No conté gluten.
No conté al·lergòlegs.
Informació nutricional per cada 100 g:
Valor energètic: 1347 kJ 322 kcal.
Greixos: 0 g.
de les quals saturades: 0 g.
Hidrats de carboni: 80 g.
dels quals sucres: 80 g.
Fibra alimentària: 0,2 g.
Proteïnes: 0,3 g.
Sal <0.1 g.