Mel de Romaní gran El Rebost de l'Avi Lluís

ORIGEN:

Aquesta mel és elaborada per la Cooperativa Apícola Brull Casanova, amb seu al Perelló, una població amb una gran tradició dins del sector apícola a Catalunya.

S’obté principalment en zones naturals com la Reserva de la Biosfera de les Terres de l’Ebre, tot i que també es produeix en altres territoris com el Baix Aragó i la Catalunya interior.

És una mel monofloral de romaní, produïda durant un període que s’estén de març a maig, començant a les zones costaneres i finalitzant a les zones més interiors.

Es caracteritza per un color molt clar, una aroma suau i floral, i un gust delicat amb una lleugera persistència.

FORMAT:

Pot de vidre de 970 g.

Pot de plàstic de 2 kg.

Pot de plàstic de 3 kg.

Pot de plàstic de 5 kg.

CONSERVACIÓ:

S’ha de conservar en un lloc fresc i sec, lluny de la llum directa i de fonts de calor.

És important tancar bé el pot després de cada ús.

La mel pot cristal·litzar amb el temps de manera natural, un procés que indica la seva puresa. Per tornar-la més líquida, es recomana escalfar-la suaument al bany maria a baixa temperatura.

CARACTERÍSTIQUES:

Ingredients: 100% mel d'abelles.

No conté gluten.

No conté al·lergòlegs.

Informació nutricional per cada 100 g:

Valor energètic: 1347 kJ 322 kcal.

Greixos: 0 g.

de les quals saturades: 0 g.

Hidrats de carboni: 80 g.

dels quals sucres: 80 g.

Fibra alimentària: 0,2 g.

Proteïnes: 0,3 g.

Sal <0.1 g.