Oli d'Oliva Verge Extra Arrels 1957 Cupatge Coperelló de caràcter intens i gran riquesa aromàtica, amb notes vegetals fresques i matisos de fruita verda.
ELABORACIÓ:
L’Oli d’Oliva Verge Extra Arrels 1957 Cupatge Coperelló és elaborat per la Cooperativa Agrícola Sant Isidre del Perelló, seguint mètodes tradicionals combinats amb tecnologia moderna. S’obté mitjançant processos mecànics en fred que permeten preservar totes les propietats organolèptiques de l’oliva.
La cura en cada etapa de producció, des de la collita fins a l’extracció, garanteix un producte final d’alta qualitat, ric en antioxidants naturals i amb una excel·lent estabilitat tant per al consum en cru com per a cuina a alta temperatura.
Varietat: Morrut i arboçana.
Elaborat a partir d’olives seleccionades (oli d’oliva verge extra), collides en el seu punt òptim de maduració per assegurar un perfil aromàtic fresc i vibrant.
NOTES DE TAST:
En fase olfactiva, aquest oli destaca per la seva notable complexitat aromàtica, amb una clara presència de notes vegetals fresques que recorden les herbes aromàtiques, el fullatge verd i l’horta mediterrània. Aquests aromes es complementen amb matisos de fruita verda i delicats tocs florals que aporten elegància al conjunt.
En boca, ofereix una entrada intensa i ben estructurada, on predomina un equilibri definit entre l’amargor i el picant, trets distintius dels olis verge extra de gran qualitat. El seu lleuger punt dolç i una subtil astringència contribueixen a enriquir el perfil, aportant cos, profunditat i una persistència notable.
FORMAT:
Ampolla de vidre de 500 ml.
CONSERVACIÓ:
Per mantenir intactes les seves propietats, es recomana conservar-lo en un lloc fresc, sec i protegit de la llum directa. Un bon emmagatzematge assegura que l’oli mantingui el seu sabor i aroma durant més temps.
CARACTERÍSTIQUES:
Ingredients: 100% suc d'oliva.
Al·lergògens: no en conté.
Valor nutricional per 100 g:
Valor energètic: 900 kcal / 3700 kJ.
Greixos totals dels quals: 100 g.
Àcids grassos saturats: 16 g.
Àcids grassos monoinsaturats: 65 g.
Àcids grassos poliinsaturats: 15 g.
Hidrats de carboni: 0 g dels quals:
Sucres: 0 g.
Proteïnes: 0 g.
Sal: 0 g.