Oli d'Oliva Verge Extra Silvaurum Avellanera 1 l

ELABORACIÓ:

L’oli d’oliva verge extra Silvaurum s’obté exclusivament mitjançant processos mecànics, utilitzant olives cultivades a la Selva del Camp i als municipis propers. Aquestes olives són produïdes per agricultors locals que formen part de la cooperativa l’Avellanera, garantint així un control directe de la qualitat des del camp fins al producte final.

La cooperativa gestiona tot el procés d’elaboració. Des de la collita de les olives fins al seu transport al molí, on es duen a terme diferents etapes essencials com el desfullat, la neteja, la trituració del fruit i l’extracció en fred de l’oli. Un cop obtingut, l’oli es conserva en dipòsits especialment preparats per mantenir intactes les seves propietats.

Aquest oli es comercialitza sota la Denominació d’Origen Protegida Siurana, un segell que certifica l’origen i la qualitat dels olis produïts en aquesta zona de la província de Tarragona. Aquesta certificació assegura que el producte compleix criteris estrictes tant en el cultiu de les olives com en el procés d’elaboració.

Amb el pas dels anys, la cooperativa ha sabut combinar la tradició oleícola del territori amb tecnologies modernes d’extracció i control de qualitat. El resultat és un oli d’oliva verge extra de gran qualitat, que reflecteix fidelment el paisatge i el caràcter del territori mediterrani.

Varietat: arbequina.

NOTES DE TAST:

Aquest oli d’oliva verge extra arbequina es caracteritza per la seva gran suavitat i elegància al paladar. Presenta un perfil delicat, amb un toc lleugerament dolç i un aroma afruitat molt agradable. La seva textura és suau i equilibrada, amb una sensació sedosa en boca que destaca per la seva harmonia i qualitat sensorial.

FORMAT:

Ampolla d'1 litre.

CONSERVACIÓ:

Per mantenir totes les propietats i aromes de l’oli, és recomanable guardar-lo en un lloc fresc, sec i protegit de la llum, com ara dins d’un armari o rebost. Aquesta precaució ajuda a preservar la qualitat i el sabor de l’oli durant més temps.