Oli d’Oliva Verge Extra 100% arbequina Premium, de perfil verd, suau i equilibrat, amb una gran complexitat aromàtica i una elegància natural que eleva qualsevol plat.
Origen
L'Oli d'Oliva Verge Extra Arbequina Premium és elaborat per la Cooperativa Arbequina, situada a Arbeca (Les Garrigues), territori emblemàtic de l’olivera i bressol de la varietat arbequina.
Elaboració
S’obté directament d’olives arbequines mitjançant procediments exclusivament mecànics, que en preserven totes les propietats.
Presenta un perfil de fruitat verd mig-intens, amb una excel·lent harmonia entre el dolç, l'amarg i el picant.
A la boca, s'hi percep un lleu toc d'astringència i una estructura equilibrada que el fa molt agradable i versàtil.
En nas i en boca destaquen notes verdes i vegetals, com herba tallada, ametlló, tomàquet i poma. Aquestes aromes es complementen amb una dolçor suau i tocs clars d'ametlla, aportant una sensació global de suavitat i complexitat.
Tipologia
Varietat
Arbequina 100%
Conservació
En un lloc fresc, sec i sense humitat, protegit de la llum solar directa.
Tancar bé l’envàs després de cada ús.
A temperatures molt baixes pot adquirir un to més dens, però és un procés natural i reversible.
Premis i reconeixements destacats
La Cooperativa Arbequina ha estat premiada reiteradament per la seva excel·lència, entre altres:
| Denominació d'origen protegida | Oli Les Garrigues |
|---|