El sabor del territori, producte cooperatiu a casa teva.

Vi blanc Castell de Falset Marçà 750 ml

Compra mínima de 50€ per ports gratuïts.

Enviament en 24 - 72 hores laborables.

Vi blanc Castell de Falset, elaborat amb Garnatxa Blanca, vi fresc, salí i elegant, amb criança en roure francès i ou de ciment.

Vi blanc Castell de Falset 750 ml

ELABORACIÓ:

El Castell de Falset blanc s’elabora a la Cooperativa Falset Marçà, un celler amb una llarga tradició vitivinícola al Priorat. El procés parteix de raïm seleccionat i té com a objectiu preservar les característiques pròpies de la fruita i aconseguir un vi blanc equilibrat.

La fermentació es completa en ou de ciment, un recipient que afavoreix una evolució equilibrada del vi i permet preservar-ne el caràcter. Posteriorment, el vi passa per una criança sobre lies fines, distribuïda entre bótes de roure francès de 225 litres (60%) i ou de ciment (40%).

Varietat: Garnatxa Blanca.

Graus d'alcohol: 14,5 graus.

NOTES DEL VI:

En copa ofereix un conjunt equilibrat, amb una personalitat que combina frescor, elegància i un subtil caràcter salí. La criança sobre lies fines contribueix a donar-li més volum i una sensació més cremosa en boca.

SABOR DEL VI:

En boca és fresc, equilibrat i lleugerament salí, amb una textura sedosa derivada de la criança sobre lies. La Garnatxa Blanca aporta el seu caràcter varietal, mentre que el pas per roure francès i ou de ciment afegeix profunditat i complexitat al conjunt.

ACOMPANYAR:

El Castell de Falset Blanc és ideal per acompanyar peixos, marisc, arrossos, peix al forn, cuina mediterrània i plats de pasta. També combina molt bé amb aperitius, formatges suaus i elaboracions en què es busqui un vi blanc amb frescor i certa estructura.

sulfits

Raïm, Agents estabilitzants (Carboximetilcel·lulosa).

INFORMACIÓ NUTRICIONAL
Per 100 g / 100 ml
Valor energètic	83 Kj / 348 kcal
Greixos	0 gr
dels quals greixos saturats	0 gr
Hidrats de carboni	0.1 gr
dels quals sucres	0.1 gr
Proteïnes	0.1 gr
Sal	0 gr