agrobotigues.cat ara som agrobotigues.coop

Oli d'oliva Verge extra Molí Nou Vinícola del Priorat

De Cooperativa Vinícola del Priorat

0 ressenyes

Afegeix la teva ressenya

18,00 €

IVA inclòs

Variant	Preu
Oli d'oliva Verge extra 2 l	18,00 €
Oli d'oliva Verge extra 5 l	42,00 €

Quantitat

Oli d’oliva verge extra d’arbequina del Priorat, elaborat amb olives recol·lectades a mà i extret en fred mitjançant procediments mecànics.

Oli d'oliva Verge extra Molí Nou Vinícola del Priorat

Oli d'oliva Verge extra Molí Nou Vinícola del Priorat

ELABORACIÓ:

Elaborat per la Cooperativa Vinícola de Gratallops, aquest oli d’oliva verge extra DOP Siurana s’obté de manera artesanal a partir d’olives arbequines procedents de les terres de Gratallops, el Lloar, la Vilella Baixa i la Vilella Alta. La recol·lecció és manual i l’extracció en fred, 100% mecànica, assegura un producte autèntic i de qualitat.

L’oli d’oliva verge extra Pedra de Molí, és un producte amb Denominació d’Origen Protegida Siurana, que garanteix l’autenticitat i qualitat del Priorat.

Varietat: Arbequina.

NOTA DE TAST:

Oli d’oliva verge Molí Nou, presenta un color daurat brillant i tocs verdosos subtils. Desprèn aromes frescos i afruitats, amb notes que recorden la poma verda, l’ametlla dolça i un toc vegetal. En boca és suau i equilibrat, amb una entrada agradable, lleugerament amarga i un picant discret però persistent, tot acabant amb un final harmoniós i elegant.

FORMAT:

A escollir entre:

Garrafa de 2 litres.

Garrafa de 5 litres.

CONSERVACIÓ:

Guardar en un espai fresc i allunyat de la llum directa, amb el recipient sempre ben tancat per mantenir-ne la qualitat.

CARACTERÍSTIQUES:

Anàlisi químic:

- Grau d'acidesa: 0,15% àcid oleic.

- Índex de peròxids: 5.2% meq O2/kg greix.

- K270: 0.08. - Estabilitat Rancimat a 120oC: 12,7.